Atika Aprilia               0611030018

Aurra Rininda K.        0611030019

Ella Ratna Pradipta     0611030027

Lailatul Muniroh         0611030045

Meta Tiara A.              0611030054

Naila Zulfa                  0611030059

Sri Lestari                    0611030077

Tifani Nur P.               0611030082

 

CONTOH MATRIK PERMEN EFFERVESCENT

 

Kebutuhan	Spesifikasi	Tekstur keras	Rasa mint, buah, coklat	Penambahan vitamin c	Meletup-letup di mulut	Dalam kemasan kecil	Bentuk bulat lonjong
Tahan lama dimulut		·
Menghilangkan kantuk dan bosan			·		·
Kandungan nutrisi				·
Mengurangi bau mulut			·
Memiliki inovasi produk			·		·
Harga murah						·
Praktis						·	·

 

 

Kesimpulan:

1. Kebutuhan konsumen akan permen yaitu yang tahan lama di mulut, sehingga kami membuat permen effervescent yang mempunyai tekstur lebih keras.
2. Dibuat berbagai rasa permen sperti rasa mint, buah, coklat dan kemampuan permen effervescent yang dapat meletup-letup dimulut sehingga dapat menghilangkan rasa kantuk dan bosan
3. Penambahan vitamin C untuk menambah kandungan nutrisi pada permen
4. Rasa permen seperti mint, dan buah dapat mengurangi bau mulut
5. Pada kebutuhan konsumen, mereka menginginkan inovasi produk sehinnga kami akan membuat berbagai macam rasa dan dapat meletup-letup dimulut
6. Keinginan konsumen yaitu harga murah sehingga kami mengemas produk dalam kemasan kecil
7. Dari segi kepraktisan, kami membuat bentuk produk yaitu berbentuk bulat lonjong (elips) dan kemasan yang kecil

 

BAGAN ANALISIS PESAING

 

Kebutuhan	Spesifikasi	Pesaing
		Permen kopi	Permen buah	Permen mint	Permen karet	Permen jelly	Permen susu
Tahan lama dimulut	Tekstur keras	+ + + +	+ + +	+ + + +	+ + + + +	+ +	+ + +
Menghilangkan kantuk dan bosan	Rasa mint,buah,coklat. Meletup-letup di mulut	+ + + +	+ + +	+ + + +	+ + + +	+	+
Kandungan nutrisi	Penambahan vitamin c	+ + +	+ + + +	+	+	+ + + +	+ + + +
Mengurangi bau mulut	Rasa mint,buah,coklat	+ + + +	+ + + +	+ + + + +	+ + +	+ +	+ +
Memiliki inovasi produk	Meletup-letup di mulut. Rasa mint, buah, coklat	+ +	+ + +	+ +	+ + + +	+ + + +	+ +
Harga murah	Dalam kemasan kecil	+ + + + +	+ + + + +	+ + + + +	+ + +	+ +	+
Praktis	Bentuk bulat lonjong. Dalam kemasan kecil	+ + + + +	+ + + + +	+ + + + +	+ +	+ + + + +	+ + + + +

 

Keterangan:

+ + + + +         : sangat baik

+ + + +            : baik

+ + +               : sedang

+ +                   : cukup

+                      : kurang

 

 

Kesimpulan:

            Dari produk pesaing yang mempunyai tekstur yang keras sehingga dapat tahan lama dari yang terbaik sampai kurang baik yaitu permen karet, kopi, mint, buah dan permen jelly. Permen karet mempunyai ketahanan yang paling lama karena dapat dikunyah sampai kapan pun atau sampai rasanya habis. Pesaing produk kami yang produknya dapat menghilangkan atau mengurangi rasa kantuk dan bosan  yaitu produk permen rasa kopi, mint dan permen karet, tetapi produk pesaing kami tidak dapat meletup-letup dimulut. Pada kandungan nutrisi yang mempunyai kandungan vitamin C yang terbanyak yaitu pada permen rasa buah. Pada permen susu mempunyai kandungan nutrisi yang banyak namun vitamin C nya tidak terlalu banyak. Maka dari itu kami menambahkan kandungan vitamin C pada produk kami. Pada inovasi produk yang dapat menyaingi produk kami adalah permen karet dan jelly, tetapi produk mereka tidak dapat meletup-letup di mulut. Hampir semua pesaing mempunyai harga murah, kecuali permen susu dan permen jelly dan produk yang kami buat juga harganya murah.